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| ▼元気のわいてくる赤い色:ローズヒップ |
ローズヒップは、ヨーロッパからアジア西部、南米にかけて広く自生する野バラの花が落ちたあとにできる果肉のようなものです。
ローズヒップには多くのビタミンC(レモンの約9倍)をはじめ、
ビタミンP、ビタミンE、その他カルシウム(牛乳の約9倍)、リコピン(トマトの8倍)、鉄分(ほうれん草の約2倍)
などの豊富な栄養素が含まれています。 |
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| ▼元気のわいてくる赤い色:ハイビスカス |
アオイ科の一年草で、大きくて美しい花が特徴のハイビスカス。ハーブとして使うハイビスカスは、園芸用の品種ではなくローゼル種という専用のものから作られます。
美しいルビー色と爽やかな酸味が楽しめ、ハーブのお茶として人気です。ビタミンCをはじめとしたビタミン類とクエン酸・りんご酸などの有機酸を豊富に含み、疲労回復作用や美肌効果が期待できるといわれています。 |
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| ▼相性バツグン |
酸味のあるものと相性が抜群に良いので『ローズヒップ』と『ハイビスカス』の相性はバツグン。
やや酸味のある味に、赤いルビーの色が癒してくれます。このフルーツハーブティには、ビタミンCを取れるようにそれぞれを粉砕してティーバッグにしてあります。
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▼栄養満点のドライフルーツ |
ほとんどの果実には80〜90%の水分が含まれていますが、この水分をある程度まで脱水したものがドライフルーツです。水分が減る事で総重量が減るだけでなく、含まれている栄養成分は凝縮され、果皮までも乾燥させることで、少量でも食物繊維をとることができます。
そんなドライフルーツがこのハーブティにはたっぷり入っています。
◆マンゴー:熱帯果物の王様と言われるマンゴー。ドライマンゴーには豊富なカルシウムが含まれています。食物繊維が豊富で抗酸化成分が含まれています。
◆あんず:喘息や咳止めに効くといわれ、疲労回復、食欲増進に効果があるとされています。その実は、適度な甘みと酸味を持っていますが、酸味の主成分はリンゴ酸、クエン酸などの有機酸で、甘みの主体はブドウ糖、果糖などから成っています。ビタミンA、食物繊維が豊富です。
◆パイン:多い糖質とビタミンB1が新陳代謝を活発にし、疲労回復に有効です。満腹感を与えるため、ダイエットに効果的であるといわれています。
◆アロエベラ:40種類の必須栄養素と200種類以上の栄養素がギッシリ詰まっています。アミノ産やビタミン、ミネラル類も多く含んでいます。
◆トマト:ほどよい酸味が胃酸の分泌を促し消化を助けてくれます。からだに潤いを与え、身体にこもった熱を取る作用があります。また、食物繊維のペクチンを多く含んでいます。ビタミン類や鉄分、リン、カリウムなどのミネラル類やアミノ酸も豊富に含まれて、リコピン(ビタミンP)も豊富です。
◆いちじく:ペクチンという、食物繊維が多量に含まれています。 果皮や種子をまるごと取れるドライ状態だとコンパクトに摂取できます。 |
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▼召し上がり方 |
1.ガラスのカップまたはポットにフルーツハーブティ1袋(袋の中のエイジレスを除く)を入れます。
2.熱湯を200cc〜250cc注ぎ、フタをして約2〜3分蒸らし、混ぜてからお召上がり下さい。
(時間の余裕があるときは、10分〜30分蒸らしてお召上がり下さい。蒸らすほど甘みが増し、美味しくなります) |
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| たっぷりのドライフルーツ |
10個入り |
鮮やかな赤い色 |
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| ▼茶癒菜まんま |
株式会社 浜木綿 の通販事業部である茶癒菜まんまは、仕事を持つ女性や家庭を守る女性の家事労働の負担を減らしたいとの気持ちをこめて、商品を提案しています。また、健康に大きな効果があるという、『笑い』のある楽しい暮らし(団欒)を築くお役に立ちたいと願っています。
農場では農薬を使わない、健康な野菜を食べていただきたいという一心で、 土にこだわった島本農法(微生物農法)でオータムポエムという野菜を冬〜春にかけて作ったりしています。
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| ▼極うまレポート |
| ●食評 |
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お湯を注ぐと、すぐに鮮やかな赤い色が出てきます。蒸らす時間はお好みですが、30分ほど置くとやはり甘みがぐっと増します。さっぱりとした口当たりで、気持ちをリフレッシュするときは蒸らす時間を少し短かく、ゆったりとした時間を楽しむには長めに蒸してから飲む、などと気分に合わせて飲み分けてみるのもお奨めです。
また、ドライフルーツはじっくり時間を置いてからでも甘みは充分にあります。ただ、やはり柔らかくなるので食感を楽しみたいという方は、少し早めに召し上がっていただくのがよいかと思います。 |
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