◇極うま◇　～自然薯豆腐　山の精　～

　■　自然薯豆腐　　　

岸朝子さんの『おいしいお取り寄せ』にも掲載　　メディア取材も多数

▼岸朝子さんの「おいしいお取り寄せ」でも紹介

とろろ汁でおなじみのヤマノイモは、じゃがいもやさつまいもが渡来するまでは、イモといえばこのヤマノイモを指し、古くから強精効果があるといわれ日本人の食卓にのぼっていました。

ナガイモ、イチョウイモ、ツクネイモなど種類がありますが、ジネンジョ（自然薯）は山野に自生するもので、粘りが強く薬用にも使われてきました。このジネンジョをすりおろして豆乳に丹念にすり混ぜたあと、「本にがり」を加えて固めたもの。
そばのつなぎや薯蕷まんじゅうなどには昔から使われていましたが、豆腐では日本初の味でしょう。

豆乳は九州阿蘇で無農薬有機栽培の大豆をつぶしてつくり、にがりは能登半島の塩田でとれる塩というぐあいで材料すべてにこだわりがある真正食品です。
大豆の香りと甘みが生きている豆腐をそのまま味わうのもよいですが、あつあつの炊きたてご飯の上に冷たい豆腐をのせ、しょうゆをたらしてかき混ぜて食べたところ、これが素晴らしくおいしく、やみつきになりました。ぜひ、お試しください。

▼野生種の貴重な自然薯

世界中で日本だけに自生

地中深く自在に生育した芋を折らないように用心しながら懸命に掘る。
本物の味を求めて根気良く無心に掘る。山土の香りとミネラルいっぱい。
皮つきのまますりおろしたとろろを麦飯にかけてすすり込む。
圧倒的土俗の味。これぞ食の醍醐味。

自然生は、日本独自の産物で、世界中で日本だけしか採れません。ナガイモと比べて、粘度が各段に強く、手に持っても下に落ちません。粘りが強く、栄養的にも優れ、古来、精のつく食べ物とされてきました。

▼自然薯が体にいい理由

◆滋養の食
たんぱく質、ビタミン、ミネラル等栄養価はもちろん、消化酵素、アミラーゼをたくさん含んでいるから消化がいいのです。他にも貧血や高血圧の予防、神経痛、腸ｶﾞﾝの予防にも役立ちます。
◆強壮の効力はヌルヌルにあり！
ムテンという物質がタンパク質を無駄なく活用させ、新陳代謝や細胞の増殖を促進してくれます。常食すると基礎体力を増強する効果にもなります。虚弱体質、呼吸器障害、ノイローゼ等にも。
◆強精の食
強精の食として特に有名！。生殖能力を高めるアルギニンをたっぷり含んでいて、アミラーゼをはじめとする、ウレアーゼ、オキシターゼ等、多彩な酵素が精力スタミナの増強に効果を発揮！

▼召し上がり方

そのまま、冷奴として。
熱々のご飯に乗せて、ちょっと醤油をたらして。
とっておきの召し上がり方は、胡麻ドレッシングを掛ける方法です。胡麻ドレッシングは、市販のものをご利用ください。胡麻の風味と、このとろろがとてもマッチします。
野菜サラダに一緒に添えて、胡麻ドレッシングを掛ければ、洋風の一品に変身します。


岸朝子さんお奨めの食べ方	手作りの自然薯豆腐	ごまドレッシングで


野生種の自然薯	本物は絶品。ひと味違う	メディア取材多数

自然薯がたっぷり入っているため、にがりを入れても固まりにくく、とろっとしているのが特徴です。
上（上段右）の写真は、製造直後で、お届け時よりは固まった状態になっているかと思います。
上段左に、ご飯の上に自然薯豆腐が乗せてある写真がございますが、
その状態に近いトロトロ感で自然薯の風味を充分にお楽しみいただけます。

▼とろろ庵

辻さん
「本物の自然の恵み、自然薯を皆さんに知っていただくことは、私のライフワークと、つくづく感じています。」という辻さん。小学生の頃、季節になると父親に連れられて、芋（ジネンジョ）掘り行ったそうです。「こんなうまいもん、ほかにないと、子ども心に思いましたねー。」と笑いながら話してくださいました。「とろろ」というとナガイモと思う人も多いけれど、この違いを知ってもらいたい。

▼極うまレポート

●食評
	本物の自然薯が入っているため、豆腐といってもトロッとした感じがします。粘っているので、腐っていると思う方がいないか少し心配もありますが、このとろみが正真正銘の自然薯。やはり、食べると違いがわかります。食感を表現するとしたら、ドロっとした感じというのでしょうか。寄せ豆腐なのですが、通常のものと違うイメージです。重量感があって、味が濃厚です。そのため、味の濃い胡麻ドレッシングをかけると、とてもマッチします。これからの季節にたまらない美味しさです。酒の肴にも是非、どうぞ。
●作業場を見学
	「本物の自然の恵み、自然薯を皆さんに知っていただくことは、私のライフワークと、つくづく感じています」と、熱く語るとろろ庵、庵主の辻さん。お忙しい中、豆腐作りを見学させていただきました。

	１．大豆から絞った豆乳に、すりおろした自然薯を入れます。自然薯と豆乳がよく混ざり合うまで丹念に。２．大鍋に入れた豆乳を火にかけます。最初に混ぜ合わせた自然薯を加えます。にがりを入れて最後の撹拌。３．固まってきたらパッケージにすくい入れます。冷めたらパッケージの蓋をして出来上がりです。

▼お客様のお便り　【お客様からいただいたお便りをそのままご紹介しております】

New●電話連絡、メールと、ありがとうございます。急いでいるわけではないので大丈夫ですよ。よい自然薯が入り次第頼みます。ちなみに私も生まれは名古屋で、実家も現在、尾張旭です。紹介されていた瀬戸のお店も今度実家に帰った際は一度いってみようと思ってます。 New●無事に今日、お豆腐届きました〓ありがとうございました食べるのが楽しみです〓これからも美味しいお豆腐作り、頑張って下さいねこれからも美味しい商品提供をよろしくお願いいたします。ありがとうございました。 New●思っていたより早かったので驚きました。ちょっと忘れていました。 New●連絡が配達日にきましたが遅いと思います New●有難うございました。懇切丁寧にお造りなさっただけのことがあり大変美味しく頂戴させて戴きました。 New●大変お忙しい中、予定より早く送って頂き有難う御座いました。　3ヶ月ほどかかるとメールを頂き、気長に待っていようと妻と話していました。 3月12日に無事届きました。親しい友人に早速持って行き、友人がテレビで放送されていたのを、たまたま見ていまして、気になっていたそうです。　突然持って行ったので大変驚かれました。　食べての感想として豆腐と言う感覚では無かったです。今まで味わった事の無い感覚がありました。ご飯にかけて食べたら格別の美味しさでした。一寸値段的には高い気はしますが、幸せな気分になった分で補われた様です。　人間一時の幸せの為に生きている様な気が致します。又機会が有れば、注文をお願いするかもしれません、　その時は宜しくお願い申し上げます。　先ずは御礼まで。 New●メールありがとうございます。自然薯豆腐、とーーーーっても美味しかったです♪ 大好評であっというまに食べてしまいました。ごはんにかけたり、いろんな食べ方でいただきました。また、ぜひ頼みたいです。ありがとうございました。 New●こんにちは。細かく連絡を頂き、助かりました。昨日受け取りました。美味しいですねぇありがとうございます。 New●ありがとう　ございました。とても　美味しくて　感動　しました。年配の方に食べて　もらいましたが　やわらかくて　自然薯　の　香りがする　と喜んで　いました。また　頼んで　みようと　思って　います。本当に　ありがとう　ございました。 New●ご連絡ありがとうございました。大反響とのことで、当初は３ヶ月待ちとご連絡頂いてたにもかかわらず思ったよりもずい分早く商品手配をしていただき大変感激いたしました。初めて食べる自然薯豆腐は本当に美味しかったです！ New●ご丁寧にありがとうございます！　とても美味しくいただきました!! また是非注文させていただきます　手間暇かけた想いが伝わりましたよ！知り合いにも配ってしまいました　またよろしくお願いします New●この度はお世話になりました。商品のほうは、指定した日及び時間帯に届きました。さすがに保冷剤は溶けてしまっていました。個人的にはもう１つ入れて欲しかったかなぁと思いました。お豆腐は家族で大変美味しく頂きました！なめらかさ、モチモチ感、甘みが大変満足しております。ありがとうございましたm(_ _)m。 New●先日、とっても美味しくいただきました。思ってた以上に美味しくて、一家4人大満足でした。ありがとうございました。 ●こんにちわ。大変、おいしく頂きました。はじめて食べる感触でした。また注文したいのですが賞味期限も短いのでいつ届くのかがわからないのがちょっと残念です。また、是非、注文させて頂きます。 ●ご飯にかけたりしておいしくいただきました。ご丁寧な対応有難うございましたm(_ _)m ●山の精届きました。半信半疑で、TVで紹介していたように熱々のご飯に冷やした「山の精」をのせて、醤油を少々垂らしてそのまま一気に。とても美味しく頂きました。 ●今回初めて極うまさんで注文しました。きめ細かい状況のメールを随時もらい、安心して待っていられました☆また、相手先にも商品をとても喜んでもらいました！！ありがとうございました～～ ●暑い夏、頂いたお豆腐に助けられ美味しく頂きました。ありがとうございます。 ●"山の精"とっても美味しかったです。ご馳走様～m(__)m　子供達から祖父母まで大満足！特に食欲が落ちるこの時期にはピッタリですね。届くまでには少々時間がかかりましたが、メールでの対応など、とても親切でした。また是非注文したいと思います。 ●大豆の甘味と自然薯のコシがおすそ分けした友人たちに好評でした。しかしながら購入した当の本人には多少の不満が残りました。まず、お届け予定日の見込みと実際のお届け日があまりにも違うこと。数ヶ月だのひと月だのといいながら、あっという間に届られ、その日は不在にする直前でしたので、あわてておすそ分けに廻ったという次第です。もうひとつ、豆腐の中味が漏れていてべとべとと、あまり気持ちのよいものではありませんでした。以上、我慢するつもりでしたが、メールをいただきましたので、返信することにしました。　　返信）この度は、メールをいただきありがとうございます。テレビ放映の反応が、これほどまでと予想ができておらず、不備な点も多く、本当に申し訳ございません。お忙しい中、大変ご迷惑をお掛けいたしました。また、豆腐の中身が漏れていたとのこと。重ねて、お詫び申し上げます。中身が漏れていた点につきましては、お客様からのお声をいただき、早急に製造元に連絡し、豆腐のパッケージを熱処理して封をする機械を導入することで、改善を図るようになっております。これも、皆様からお寄せいただいたご意見で問題を発見できました。本当にありがとうございます。近く、またテレビ放映の予定がございます。今回、ご指摘をいただいた貴重なご意見を元に、受注、発注の仕組みにつきましても、改善をほどこせるよう只今、検討しております。皆様からいただいくお声が何よりも大切であり、極うまを更に良くしていくための宝物だと思っております。また、お気付きの点などがございましたら、何なりとお聞かせくださいますよう、お願い申し上げます。これからも、皆様に、より喜んでいただけるよう日々、取組んで参りたいと存じます。何卒、今後とも宜しくお願い致します。 ●非常に満足　無理を言って早く郵送していただきました。丁寧な応対で感謝しております。届いたお豆腐も大好評で、お願いして良かったと思いました。また、お願いします。 ●非常に満足　発送等連絡も遅れることなく、梱包も丁寧で、食品なので安心して食すことが出来ました。ありがとうございました。 ●非常に満足　製造が追いつかない商品でしたが、入金の確認や発送後の連絡がきちんとしていて待たされたという気がしませんでした。大変気持ち良く買い物が出来ました。 ●非常に満足　満足いく商品だっただけでなく、とても丁寧な対応で気持ち良くお買物できました。また注文したいと思います。 ●やや不満　味は大変満足でしたが、日にち指定が出来なかった事と連絡頂いた日にちより一日早い到着だったので次回も注文したいのですがどうしようか迷っています。　返信）この度は、たいへん貴重な評価をいただきありがとうございます。発送に関しましては、充分な対応をすることが出来ず、大変ご迷惑をお掛けいたしました。心より、お詫び申し上げます。お届けまでに、お時間がかかっておりますので、少しでも早くとの思いから、ご案内をしたお日にちより、早い最終集荷便に間に合ったため、一日早い出荷を致しました。ご案内の発送日と変更があったことの確認ができておらず、ご不在の時にお届けしてしまうことになりました。早速、製造元に連絡をとり、発送日の変更連絡など製造元、極うま間での連絡を密にするよう再確認をいたしました。本当に申し訳ございません。お味につきましては、ご満足いただけたと伺い、ホッといたしております。なお、自然薯豆腐は、テレビ放映当初に比べ、ご注文も落ち着きを見せ初めておりまして、8月下旬ごろには、ご希望日にお届けが可能ではと存じます。是非、ご利用いただければと存じます。 ●満足　配送が思っていたより早かったです。（１ヵ月半待ちの連絡があったので） ●お送り頂きました自然薯豆腐、無事に受取り、さっそく夕食でいただきました。豆の味が濃く香ばしく、おいしかったです。自宅分と一緒に注文をお願いしました他の３件の田舎の叔母や、私の実家の両親、病中の義父からも電話がありました。とても珍しく、美味しいと喜んでいました。何もかけないで、そのまま頂く方法が豆の味がして一番美味しいと申しておりました。色々な方から贈り物を頂いたお礼の品を何にしよう…と、いつも困っていました。東京の名産品といっても限りがありますしやはり甘い菓子類が多いです。子供から歯の弱ってきている年寄りでも口にできる物がなかなかありませんでした。自然薯豆腐を知った時には、これだ！と、思いました。歯の弱っている糖尿の実家の母も喜んでくれました。抵抗なく口にできたようです。入院を目前にした義父は、わさび、ごま、のりを入れて食べたそうです。癌と告知されてからは元気がなく、電話をしても電話口に出てくれる事がありませんでしたが、久しぶりに声を聞く事ができました。この度はお忙しい中、細かなお心配りを下さり心より感謝致しております。通信販売を利用しまして、こんなに何度もご連絡を頂き、安心できた事はありませんでした。最後までご丁寧な対応を頂きまして、ありがとうございましたm(__)m ●先日は本当にご迷惑をおかけいたしました。早速、炊き立てのご飯にサッとかけとろろご飯のようにし、九州のお醤油をかけて頂きました。・・・とっても美味しくて、、どこか懐かしい感じもしました。・・・これからも『極うま』な商品を期待いたしておりますのでよろしくお願いいたします。 ●「商品発送予定メール」そして「発送お知らせメール」　と２回もメールを頂き感謝しています。（時々ネットで商品を購入するのですが中には　予定に届かず　やきもきすることもありますので　今回はその点とっても有難かったです）商品が届きましたが　中身が出てきていて包んであったビニールに付着していました。商品を空けてみたら　この容器なら　まあ中身は多少は出ても仕方がないと思いました。梱包してあった発砲スチロールには　冷蔵　と表示はされてましたが　天地無用　との表示は無かったから　配達の途中で　中身が出てしまったのかな～と・・・商品そのものは頂いたところ美味しく　また購入したいな～と思いましたのでその辺のところが改良できたら！と思いメールさせて頂きました。　　返信）自然薯豆腐のご購入、ありがとうございます。配送では、ご迷惑をおかけ致しまして、申し訳ございませんでした。またこの度は、到着状況をお教えいただき、重ねてお礼申し上げます。生産者に問い合わせたところ、蓋を密閉するための熱処理機を導入するとのこと。改善の方向へ取り組んでまいります。お豆腐が美味しかった、と書かれてありますが、ありがとうございます。この言葉で、元気を与えていただきます。今後とも、極うまをかわいがっていただけますよう、どうかよろしくお願い致します。この度は、ご迷惑をお掛けいたしまして、本当に申し訳ございませんでした。また、メールをいただき、心よりお礼申し上げます。 ●さっそくお届けいただき、またメールまで頂戴してありがとうございました。さっそく昨夜いただきました。ご飯にかけ、今朝はゴマドレッシングに青じそを刻んでのせて食べました。今夜は焼き魚にするか、まぐろにかけるか思案中です。ただ気になったのが、画像のように器の中で形にならず、どろどろ状態だったので、見た目がもう一つかな？と感じました。またよろしくお願いします。　　返信）極うまでご紹介しております自然薯豆腐は、自然薯の割合が、かなり高くなっており、にがりを入れても固まりにくくなります。少し時間が経ちますと水分が出てくるため、その水分と混ざり合って製造直後の状態より、徐々に崩れたようになってしまうのが特徴です。サイト上の写真は、製造直後に撮影したもので、お届け時よりは固まった状態になっているかと存じます。撮影の最中でも、少し時間が経つとともに、徐々に崩れるような感じになります。ですが、原田様のおっしゃるように、写真と届いた状態の商品とで、差があってはよくありません。さっそく、写真の下に、質感が少し異なる旨の文面を入れました。良いご意見、本当に感謝致します。 ●自然薯豆腐、昨日、到着しました。ちょっと気になることがあったのですが楽天ショップの写真では、固形（？）の写真が載っていましたが私のところへ送られてきたものは固形というより、分離したような感じだったのですが…。例えるなら、具のない茶碗蒸しをかき混ぜたような感じで器にあけるときも、流し込むような感じでした。「こういうものなんだろうな」と思って食べましたが写真とちょっと違っていたので、一応、メールを差し上げました。ですが。お味のほうは待った甲斐がありました。舌触りがフグの白子のようにトローッとしてとても美味しかったです。賞味期限が短いため、一度に５個は食べきれそうもないので２個を人にあげるつもりでいたのですが何だか惜しくなって、独り占めすることにしました（笑）しょっちゅうは注文できませんが年に何度かのお楽しみができたみたいでとても嬉しく思います。ありがとうございました。　◆返信　大豆とにがりでつくられた豆腐より、自然薯が入っている分だけ柔らかい訳ですが、極うまでご紹介しております自然薯豆腐は、自然薯の割合が、かなり高くなっており、にがりを入れても固まりにくくなります。大豆のみの豆腐でも、少し時間が経ちますと水分が出てきますが、自然薯豆腐も同じように、水分が出てくるためその水分と混ざり合って製造直後の状態より、徐々に崩れたようになってしまうのが特徴です。サイト上の写真は、製造直後に撮影したもので、お届けの状態よりは固まった状態になっているかと存じます。撮影の最中でも、時間が経つとともに、徐々に崩れるような感じになります。製造後、すぐに発送しておりますので、品質は問題がないと存じます。長くなりましたが、拙い説明でご参考になりましたでしょうか。（苦笑） ●満足　おいしかったです。 ●満足　逐一メールで状況をお知らせいただき、とても気持ちのよい対応でした。ひとつ残念なことは商品の賞味期限（6月が9月になってました）が間違っていたことです。　返信）ご連絡ありがとうございます。商品自体は、製造当日に発送をする商品なので間違いはないのですが、賞味期限の印を押し違えたようです。製造元に、連絡し、確認を強化していただくようおねがいいたしました。 ●普通　商品の配送は非常によかったです。商品の山の精は想像していたより柔らかくヨーグルトの様でもう少し硬さがあったほうが個人的に良いと思う。 ●非常に満足　迅速な対応ありがとうございました。 ●自然生豆腐、昨日届きました。ありがとうございます。予想以上においしくて、私も妻も大感激です。自然生の味かなと思っていると、お豆腐の食感と味がちゃんとしてきて、感動ものです。　まさに『生まれて初めて食べる』味でした。ただ、少しだけ残念だったのは、３個入りのもののうちの１つが、少しこぼれてビニール袋の中に出ていたことです。もう少し気を使った梱包をしていただければ、尚、うれしかったです。（忙しくて大変でしょうが・・・）　とにかく、味に関しては、１２０点、いや、２００点でした。また機会をみて注文しようと思っています。そのときも、よろしくお願いします。　　返信）梱包につきましては、大変ご迷惑をお掛けいたしました。本当に申し訳ございません。早速、製造元に連絡をとり、金原様からのお便りの内容をFAXでお知らせし、改善を図っていただくように申し入れました。極うまでは、どんな状況であっても、お客様にご満足いただけるための最善の取り組みを心掛けていかなければならないと思っております。また、お気付きの点などがございましたら、何なりとお聞かせくださいませ。　　追記）2005.07.05付　製造元より改善策の連絡があり、早速、パッケージの端に熱を加えて、密封できるよう、機械を導入手配をしたとの連絡を受けました。ご迷惑をおかけ致しましたが、今後は、こぼれる事なく、安全にお送りできることと思います。 ●早速いただきましたが、この季節にはぴったりのあっさりとしたのど越しでとてもおいしかったです。添付の案内にあったように、炊き立てのご飯にのせて食べるのもおいしかったですが、おそばやそうめんのつけつゆに入れて食べてもおいしかったです。 ●すごく美味しかったです。もはや豆腐の域を超えてますね。またお金に余裕ができたら注文させてもらいます。有難うございました。 ● 荷物受け取りました。早速のお手配ありがとうございました。両親(共に80歳）が大変喜んで食しておりました。またよろしくお願いいたします。 ● Σ(゜□ ゜;)岸朝子さんだっ！と思って、思わず取り寄せてみましたが、意外に（失礼ですね）美味しかった。自然薯の味がしっかり楽しめるので、ゴマドレよりも、醤油派です。でもねー、１０個はちょっと多かったです。１丁はペロっといくので、家族３人で三食分ですけど、一気に食べてしまうには、何だかもったいない感じがするんですよね。１丁ずつ買えるようにならないんですか？そういうご意見を多くいただいたので、５個入りの販売をスタートいたしましたっ！！召し上がり方も、工夫次第で色々な楽しみ方が出来るのではないかと思うんですが・・・オリジナルレシピなど、など発見したら是非、是非、お聞かせください。　(^o^)丿 ● とても美味しかったです。以前某所にて一丁千円（１丁の量はもう少し多かったですが･･･）の自然薯豆腐を購入し、その美味しさが忘れられずネットで探して今回の購入に至りました。以前食べたものとは印象が違ったのですが、これはこれでまた癖になりそうな独特な食感！お値段も手頃で嬉しい♪とろろ＆豆腐好きの私にはたまらないリピートしたい一品です。ただ、仕方がないとは思うのですが、豆腐のお汁が結構出ていて、丁寧にビニールに包んでは頂いているのですがベチョベチョになってしまって扱いづらかったのが少々気になりました。あと･･･原材料表示があるといいと思いました。（すみません、うるさくて。。。）悲しいかな、お取り寄せだとどうしても送料がお高いので、なかなかしょっちゅう購入させていただくことは出来ませんが、またお願いします！！今回のご意見をそのまま製造元に伝えました。改善を図っていただくよう依頼をしました。原材料表示は、速い段階で対処できるかと思われますが、パッケージの改善は、正直なところ難しい部分がありそうですが、製造元の辻さんは、商品についてまじめに前向きに取り組まれる方なので、貴重なご意見としてとっても嬉しいとおっしゃっていました。 ● いろいろ食べていますが、この自然薯豆腐は、本物、という印象でした。 ● これこそ自然薯という味でした。刺身こんにゃくは何とも言えない食感です。どちらも美味しかったです。 ● 美味しい。これは、最高です。 ● 商品が間違って着きましたが連絡後の素早い対応に大変満足しております。ありがとうございました。 ◆発送について、手違いが発生してしまい、大変ご迷惑をお掛けいたしました。申し訳ございません。極うまと発送元との確認業務を強化するように早急に改善いたしました。また、お気付きの点がございましたら、何なりとお知らせくださいませ。 ● 早速のお手配ありがとうございました。両親(共に80歳）が大変喜んで食しておりました。本日支払いも済ましたそうです。またよろしくお願いいたします。 ● このところ蒸し暑い日が続いていて、「あっさりしたものは欲しい～」と、思っているところにこの、自然薯豆腐が目にとまりました。栄養もありそうで、早速注文。つるっとした食感がなんとも言えない。とても、美味しかったです。これから夏にかけて、暑い日は、これがいいかも。 ● 今まで食べた中で、本当の自然薯豆腐とはこれだあ～、と思った。山芋っぽい豆腐じゃなくて、ちゃんと自然薯の旨さがあるじゃあないか。本物志向だね。満足。満足。 ● 父が大ファンになりました。そのため、父の日にも送ります。 ● 健康に良い自然薯が、豆腐になるとこうなるのか、と思いました。家族全員、大満足です。 ● 先日、お昼のテレビ番組　『　はぴひる！　』を見て食べたくなり、注文しました。本当に夏にピッタリの口当たりで美味しかったです。　また、注文しま～す。 ● 一度食べると、病みつき状態です。おいしい。主人が、あの豆腐が食べたい、と言ったので、今回再注文しました。 ● プレゼント中ということだったのですが、すぐ食べてみたくなって注文しました。これが自然薯か～という感じです。とろ～としたところが、めちゃくちゃおいしいです。

商品情報
主原材料名	自然薯、国内産有機大豆、にがり（能登産）
消費期限	製造日より6日
内容量	３丁入　……　１丁（240ｇ）×3 ５丁入　……　１丁（240ｇ）×5
アレルギー	この商品には、大豆が使用されています。
その他	◆生物ですので、出来るだけお早めにお召し上がりください。
お届け日数	ご注文後またはご入金後、約3日
送料	クール便