農林水産大臣賞受賞 無着色仕上げ最高級辛子明太子
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◆辛子明太子 あごおとし 小（270ｇ） | |
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厳冬のアラスカで水揚げされたばかりのスケトウダラから卵を取り出し、鮮度や熟度を確認した上で船上にて急速冷凍。
たらこ本来の旨味を封じ込めます。
また、一度、たらことして製造した上で、辛子明太子へと仕上げています。
この無駄なような手間ひまをかけることで、一粒、一粒の卵を潰すことなく仕上げた逸品です。
秘伝の辛子調味液にも、吟味を重ねた天然素材をふんだんに使用。 原材料へのこだわりが、本場の味を作り出しています。
この明太子は、粒が大きく、厳選された素材だってことがわかります。
辛さも、辛すぎず、薄すぎず、ちょうど良い加減です。
ただ辛い、という味ではありません。唐辛子と、明太子、味付けのバランスが良く、大きさも、小さすぎず、大きすぎず。
いかに素材にこだわっているかを感じさせる逸品です。
これさえあれば、白いご飯がいくらでも食べられる美味しさです。まさに、あごおとし！
| 商品情報 | |
| 主原材料名 | すけとうだらの卵、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、甘味料（Ｄ−ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| 内容量 | 小 約270g 大 約450g |
| 消費期限 | 到着後１週間 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| アレルギー | 原料の一部に大豆、ゼラチンを含む |
| お届け日数 | ご注文後またはご入金後、約3日 |
| 送料タイプ | 全国一律1000円 遠隔地加算300円（北海道/沖縄/離島） >>送料の詳細 |
